來到澳洲的同學一定要打卡特色美食。一起在mid-break打卡6種“澳式”獨具包容性的特色美食吧!
炸魚薯條作為“澳式美食特色”,基本上每個海邊城市都有它獨特的炸魚薯條。
墨爾本Docklands 的Hooks At The Yarra。坐在河邊一邊聊天一邊享受價格實惠的海鮮拼盤和薯條美味。
并且悉尼fish market中各種炸魚、魷魚圈這個季節正合適~
大街小巷的便利店、面包店、超市冷凍柜都會有這種美食的存在。肉pie的餡料大多是以牛肉制成,很多商家豐富了餡料:肉、咖喱、羊腿、海鮮奶油等。
Pie Face比較有名,還有墨爾本collins Street上的 Pure Pie也很好吃~
澳大利亞人真的特別愛吐司面包。尤其澳洲神醬Vegemite,但相信很多朋友受不了這個奇怪的醬。
不用擔心,澳式Brunch店或者咖啡館,都會有牛油果吐司面包這道經典Brunch,而澳洲人也將牛油果吐司發揮得淋漓盡致,各種口味和配菜。下面是吐司,上面一層醬料或者橄欖油,再放上超多原諒色新鮮牛油果。還適合很多需要特殊飲食的朋友。
在霍巴特Ginger Brown咖啡館、墨爾本 The kettle Black等都有~
這道菜來自土著語,基本上全澳的餐館都有這道菜,就是用簡單的食材用油煎一下,澳式盲槽魚的肉質很嫩鮮美。
而且很多店主都會使用它作出各種美味:烤魚、炸魚、香煎、熬湯,大家去餐館吃飯的時候可以留意下哦~
這個真的是可以吃到撐!
10月到12月是吃藍腳蟹的時候(快啦快啦 ~)。很多餐廳做成沙拉或者蟹肉搭配吐司面包的,在海鮮湯、意大利面醬料中也很常見!味道非常鮮美~
澳洲人真的是無肉不歡!美國是小熱狗,但澳大利亞又是另一個故事:肉卷肉!牛肉卷金針菇都弱爆了。一般在烤肉餐廳會經常看的到。