最近幾年，酒店&旅游行業（英國第四大產業）逐漸向最高規格待客之道靠攏，英國在這方面做得相當不錯。
在座的各位或多或少看過或聽過英劇《唐頓莊園》吧，里面的Butler卡森算是莊園的半個“主子”，在酒店與旅游管理領域，儼然是教科書般的存在。2020年新冠肺炎疫情對旅游交通業形成短期劇烈沖擊，而行業有望快速復蘇。
如果你鐘情于旅行，小倫推薦申請Hospitality and Tourism Management酒店旅游管理專業。畢業之后也并不是只能做導游，還可以選擇：旅游產品開發、旅游政策制定、旅游市場營銷、活動管理者、影響評估、旅游景區或者是特色旅游項目策劃等工作。英國作為歐洲旅游業最發達的國家之一，其酒店旅游管理專業教學水準在世界上也是頂尖級別的，并且有些英國大學會提供非常棒的實習機會，一邊學習一邊享受度假式工作也是很嗨皮了~沒有相關專業背景？考慮下這些英國大學Hospitality and Tourism Management酒店旅游管理專業吧 ? University of Surrey
薩里大學
Surrey薩里大學酒店、旅游管理專業在QS世界大學學科排名里屬于全球TOP 5、全英NO. 1的水平。他家的MSc International Tourism Management國際旅游管理碩士專業是世界上歷史最悠久的大學旅游課程之一，行業聯系緊密并享有國際盛譽，該專業融合了Surrey世界級研究專長和對企業和創新的高度關注，從旅游管理角度出發，探索旅游行業管理人員及其他專業人員可能面臨的各種挑戰，培養學生學術技能和知識，教授學生管理決策以及批判性評估的方法，側重于快速發展的旅游業管理和戰略性問題。開設的必修課有：酒店與旅游運營系統，國際旅游管理，研究方法，活動、旅游與酒店的服務營銷，旅游社會學，旅游景點管理，畢業論文等，考核方式：課程作業，展示/問答，考試等。MSc International Hotel Management國際酒店管理碩士專業，該專業側重于全球范圍內酒店的運營、服務系統和最佳管理實踐經驗，培養學生酒店管理必備技能，如確定趨勢、鑒別道德規范、利益最大化的重要性以及有效系統的設計。開設的必修課有：酒店與旅游運營系統，組織行為學，研究方法，活動、旅游與酒店的服務營銷，服務行業會計與金融，國際酒店企業策略管理。畢業論文等，考核方式：課程作業、考試、項目等。
? University of Exeter
埃克塞特大學
Exeter埃克塞特大學MSc International Tourism Management國際旅游管理碩士，全英唯一羅素集團大學開設的酒店旅游管理專業。該專業旨在讓學生具備在多樣化及充滿活力的旅游行業工作所需的先進知識和批判性見解，在商業環境中了解旅游業以及它與經濟、環境和社會的關系。Exeter會邀請行業大牛前來做講座，并且學生有機會進行景點實地考察學習，以便學以致用。如果學生愿意，可以在別的國家（法國/中國）多讀一年拿到碩士雙學位。開設的必修課有：旅游商業|管理、影響與評估，旅游研究方法，旅游與市場營銷，獨立旅游研究方法項目，旅游行為|理論與實踐，可持續旅游管理，應用旅游項目技能等，考核方式：課程作業、項目作業、考試等。
? Coventry University
考文垂大學
Coventry考文垂大學MSc International Hospitality and Tourism Management國際酒店與旅游管理碩士專業，開設在倫敦校區，該專業旨在培養學生在酒店與旅游管理或領導領域中所需要的戰略技能，目的是讓學生能夠成功地發展并管理企業的運營。Coventry與酒店旅游行業雇主聯系緊密，學生有機會在合作伙伴里學習。開設的必修課有：策略管理，管理財務，酒店與旅游運營管理，市場營銷與客戶體驗管理，全球人力資源管理戰略，旅游管理，活動與旅游管理，時尚、酒店與旅游管理研究方法，期末項目選擇（額外選擇專業實踐），拓展專業實踐等，考核方式：案例分析、報告、小組項目、咨詢項目、presentation、實踐操作等。
Oxford Brookes University牛津布魯克斯大學MSc International Tourism Management國際旅游管理碩士專業，學生可選擇額外帶薪實習1年，該專業旨在讓學生探索旅游和企業如何通過開發創新解決方案以應對國際旅游業所面臨的挑戰，比如新產品或服務，還將探索這些挑戰對消費者行為的影響，學生還有機會進行實地考察，比如中國成都。開設的必修課有：酒店、旅游與活動綜合，旅游創新與創業，旅游消費行為與營銷，旅游咨詢項目，職業輔導與領導力發展，研究方法，畢業論文等，考核方式：課程作業為主。
MSc International Hospitality, Events and Tourism Management國際酒店、活動與旅游管理碩士專業，可選9月/1月入學，學生可選擇額外帶薪實習1年，通過該專業學生可了解一些關鍵議題，比如消費者行為心理學、如何制定營銷計劃、酒店運營、策略財務管理等，學生可獲得一對一支持，也有機會與專業人士、雇主和校友進行互動。開設的必修課有：酒店、旅游與活動綜合，旅游消費行為與營銷，酒店運營管理，策略財務管理，研究方法，職業輔導與領導力發展，畢業論文等，考核方式：課程作業為主，策略財務管理課程有考試。
Sheffield Hallam University謝菲爾德哈勒姆大學旅游、酒店管理算是他家的優勢專業，在全英排前五，課程經由IOH酒店協會，以及旅游管理協會TMI認證，實習地點包括希爾頓、萬豪、科莫等五星級酒店。他家MSc International Hospitality and Tourism Management國際酒店與旅游管理碩士專業，可選9月/1月入學，學生可選擇實習3個月或額外1年實習機會的MSc International Hospitality and Tourism Management (Work Experience Route)，該專業側重于商務管理、旅游和酒店方面理論和實踐基礎的學習，有助于學生將來從事國際酒店旅游行業工作。開設的必修課有：旅游與酒店商業管理方法、商業與管理策略、論文、酒店與旅游企業與創業、研究方法、與工作相關的學習等，考核方式：課程作業為主。
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