1、中文系
中文系是香港中文大學(xué)歷史最悠久學(xué)系，全名為中國(guó)語(yǔ)言及文學(xué)系。顧名思義，課程特點(diǎn)是語(yǔ)言與文學(xué)并重，為同學(xué)提供全面而深入訓(xùn)練。語(yǔ)文是溝通工具，掌握語(yǔ)文結(jié)構(gòu)和源流，有助于溝通。再者，語(yǔ)文也是歷史產(chǎn)物，了解語(yǔ)言，可以深化我們對(duì)文化認(rèn)識(shí)。文學(xué)承載著古今作者對(duì)世界觀照，故此對(duì)文學(xué)作品欣賞和探討，不單為我們提供了審美訓(xùn)練，更是了解人生世相途徑。
2、新聞與傳播
學(xué)院是香港最早成立交流教育與研究專業(yè)學(xué)院，現(xiàn)有5個(gè)本科專業(yè)：新聞、廣播、廣告和公共關(guān)系、創(chuàng)新與新媒體及通訊學(xué)。學(xué)院自1965年成立以來(lái)，一直秉承為香港培養(yǎng)優(yōu)秀專業(yè)傳播者和研究人員，推動(dòng)文化發(fā)展路線，設(shè)立了大量廣泛與靈活基礎(chǔ)課程，把重點(diǎn)放在了基礎(chǔ)理論與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合上。
3、翻譯學(xué)
是香港中文大學(xué)優(yōu)勢(shì)專業(yè)，在傳統(tǒng)專業(yè)基礎(chǔ)上，該系還聯(lián)合其他學(xué)科開辦了若干雙學(xué)位課程，旨在培養(yǎng)多元化人才，如法學(xué)-翻譯學(xué)雙學(xué)位專業(yè)就是一個(gè)很好例子。法學(xué)-翻譯學(xué)雙學(xué)位專業(yè)采用新穎“4+1”模式教學(xué)，即學(xué)生第一年學(xué)習(xí)翻譯課程，第二年才開始學(xué)習(xí)法律相關(guān)知識(shí)，法律知識(shí)學(xué)習(xí)期限為4年，畢業(yè)后學(xué)生將獲得法學(xué)和文學(xué)雙學(xué)士學(xué)位。而且法學(xué)專業(yè)學(xué)生在讀完第一年課程后，還可以選擇讀取翻譯學(xué)學(xué)位。
4、法律
中大法學(xué)院成立于2006年，延續(xù)了香港中文大學(xué)“雙語(yǔ)”、“雙文化”教學(xué)特色，以培養(yǎng)適應(yīng)全球化大環(huán)境和中國(guó)內(nèi)地經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)背景的法律專業(yè)人才。中大法律學(xué)院和其他兩所大學(xué)法學(xué)院不同之處是，將著重提供通才教育，以擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面，使他們畢業(yè)后能在不同領(lǐng)域服務(wù)，且現(xiàn)在香港金融法比較薄弱，而國(guó)際貿(mào)易法資源也特別少，故中文大學(xué)將著重培養(yǎng)這兩方面人才。
5、法律與社會(huì)科學(xué)學(xué)士雙學(xué)位
課程是香港中文大學(xué)2008年新增雙學(xué)位模式課程，學(xué)生將受到法律與社會(huì)學(xué)兩方面專業(yè)課程學(xué)習(xí)，畢業(yè)后將獲得法學(xué)士與社會(huì)科學(xué)學(xué)士?jī)蓚€(gè)學(xué)位。
6、專業(yè)會(huì)計(jì)學(xué)
課程是香港中文大學(xué)為滿足21世紀(jì)市場(chǎng)需要而培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和遠(yuǎn)見(jiàn)國(guó)際化商業(yè)領(lǐng)航者而設(shè)立強(qiáng)勢(shì)專業(yè)，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)商業(yè)和會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)，而且還要輔修領(lǐng)導(dǎo)、分析、人際關(guān)系、溝通技巧等方面知識(shí)，為學(xué)生全面發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
7、社會(huì)學(xué)
本系課程“文武并重”，除了培訓(xùn)學(xué)生理論及學(xué)術(shù)發(fā)展，亦以小組討論、工作及社會(huì)觀察方式拓展學(xué)生眼界，讓學(xué)生走出課室、面對(duì)社會(huì)。
